C'est dans l'hôtel Four Seasons à Giza en Egypte, que j'ai été demmandé pour mettre en place des séances de coaching sportif et de coaching diététique ayant comme but la perte de poids et l'amélioration des qualités physiques telles que l'endurance et la tonicité.
Le programme de coaching consiste à mettre en place des entraînements sportifs pour plus de tonicité et d'endurance ainsi qu'un menu minceur. Pour les entraînements de coaching sportif je me suis inspiré d'une séance de coaching que j'avais réalisé au Brésil au mois de Janvier 2005 et qui avait été particulièrement efficace, car la séance de coaching permettait de solliciter l'ensemble des muscles du corps, avec un travail dans l'eau et aussi au bord de la piscine.
Pour le menu minceur, j'ai demandé la collaboration du chef cuisinier Erwan Laurenceau. La difficulté était donc de proposer un déjeuner rapide, diététique et savoureux juste après la séance de coaching sportif.
Voici le détail de cette séance de coaching sportif et de coaching diététique.
La séance de coaching sportif:
Toute la difficulté de cette séance de coaching sportif était dans la mise en place d'un entraînement qui tienne compte du niveau de pratique de mon coaché. Afin de réaliser à bien cette séance de coaching sportif il était donc nécessaire de vérifier que mon coaché connaissait les mouvements de crawl et qu'il se sentait en sécurité dans la piscine.
La piscine de l'hôtel Four Seasons possède la caractéristique de mesurer près de 25 mètres de long et dans sa partie la plus profonde 2 mètres de profondeur. Malgré un soleil toujours présent, à cette période de l'année en Egypte il ne fait pas très chaud, l'hôtel Four Seasons à pensé à tout, l'eau de la piscine en plein air est chauffée, ce qui permet de passer un agréable moment dans l'eau sans les difficultés liées au froid.
C'est un constat, les caractéristiques de la piscine sont assez bonne pour pouvoir mettre en place cette séance de coaching sportif, puis mon coaché connaissait parfaitement le crawl et il se sentait en pleine confiance de ses capacités dans l'eau.
Comme échauffement j'ai proposé de faire quelques longueurs dans la piscine, d'abord à la brase puis des petits mouvements de crawl, j'ai profité de cette occasion pour lui faire quelques remarques concernant l'alignement du dos, de la tête, sur la coordination du mouvement et de la respiration.
Afin de conserver une bon rythme et de ne pas manquer d'air ou être essoufflé au bout de quelques brasses je lui ai conseillé de compter le nombre de brasses et nous avons convenu de respirer en dehors de l'eau toutes les trois brasses, c'est une excellente manière de travailler la coordination de façon équitable entre le côté droit et le côté gauche tout en assurant une ventilation assez confortable pour la mise en place de la séance de coaching.
Voici le programme: Pour notre séance de coaching sportif je souhaitait développer la coordination dans l'eau et l'endurance et d'autre part je comptais faire un travail plus approfondi sur les grands groupes musculaires. La méthodologie que j'ai choisi pour cette séance de coaching s'appelle un circuit training dont voici le détail de la séance.
Une longueur d'environ 150 mètres, soit trois aller retour dans la piscine puis sortir de l'eau en toute vitesse.
Sur le bord de la piscine une série de flexions de jambes afin de faire travailler les quadriceps et l'ensemble des muscles des cuisses.
Une série de pompes en appui sur les pointes des pieds et avec un écart important, ayant comme but de solliciter les pectoraux et les triceps.
Une série de fentes alternés pour un travail sur la coordination des membres inférieurs.
Une série de Rowing, cet exercice réalisé avec des charges additionnelles permet de solliciter le dos, les biceps et demande une excellente coordination musculaire.
Une série d'exercices pour les abdominaux.
Une série sur les lombaires.
Retour dans la piscine et à nouveau trois aller retour en crawl; le travail de pré fatigue effectué en dehors de la piscine rendait les longueurs vraiment difficiles mais mon coaché avait vraiment une patate d'enfer et il savait que cette séance de coaching s'inscrivait dans son programme pour lui permettre de se dépasser physiquement et moralement.
Le temps de repos était établi à 3 minutes chronométrés puis retour dans la piscine pour un total de 5 sets, soit 5 répétitions du circuit training.
Tout le travail à été concentré sur l'exécution des exercices, mon travail consistait à vérifier que mon coaché effectuait correctement les exercices, que les alignements musculaires étaient respectés et que la séance de coaching programmée au bord de la piscine respectait son intégrité physique.
Pari réussit, deux semaines plus tard nous constatons lors d'un test de forme que ses performances tant dans la natation comme dans le course à pied ou dans le vélo avaient nettement améliorées.
A la fin de l'entraînement nous avons pris le temps de récupérer des efforts réalisés. Le temps de prendre une douche et nous voici prêts pour déguster le déjeuner que le chef Erwan Laurenceau nous avait prévu. Au menu, des sandwich club au saumon et au poulet accompagnés de crudités et de légumes. Les couleurs des légumes dans les assiettes et la présentation des sandwichs donnent vraiment faim, on dit bien que la nourriture passe avant tout par les yeux?
Bien, voici pour cette expérience de coaching sportif et de coaching diététique au bord d'une des plus belles piscines du Caire, à l'hôtel Four Seasons.
